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宮崎グルメ

  • 2020年6月24日
  • 2022年10月16日

チキン南蛮の定義・おすすめの店・つくり方を宮崎人が語る!!

宮崎県を離れて県外のチキン南蛮に不満を覚えることが多くあります。 九州の中でさえ、宮崎以外の県ではチキン南蛮が間違って認識されてることがあるので。今回、チキン南蛮の真実をまとめてみることにしました!!   本物のチキン南蛮とは 宮崎県延岡市発祥の宮崎…いや、日本を代表する鶏料理!! ですが、宮崎の外に住んでいるいま、間違ったチキン南蛮がいろんなところにはびこっています! そんなチキン南蛮 […]

  • 2019年5月4日
  • 2019年5月4日

【手羽先サミット殿堂入り王者】手羽先番長(宮崎県)に行ってみた!

愛知県名古屋市の久屋大通で2014年から開催されている「手羽先サミット」というイベントがあります。 名古屋といえば「風来坊」や「世界の山ちゃん」といった手羽先の有名店が存在します。そんなアウェーの会場「名古屋」で、第1回、第2回サミットで見事グランプリに輝き、殿堂入りを果たした手羽先屋さんが宮崎にあります。 それは… 手羽先番長 です!   店舗情報 実は…宮崎だけじゃくて大阪や名古屋な […]